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熊野の翼

梅干しTV紹介情報

2012.03.23

【MAQUIA】「梅胡麻」紹介

2012.03.06

【笑っていいとも!】「甲申年の五福」紹介

2012.1.25

【クロワッサン】「紀州五代梅の夢」紹介

2011.11.30

【魔法のレストラン】「紀州五代梅の心」紹介

2011.11.25

【ニッポン食の王座決定戦!】「甲申年の五福」紹介

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五代トピック#1

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五代庵の梅干

『母なる木』である梅の実を、『母なる水』である海の塩で仕上げたのが梅干です。
古来より梅の実(種)には、天神さま、仏さまが宿ると信じられ尊ばれてきました。
五代庵は、大阪天満宮と熊野本宮大社の御神園を賜り、梅干を献納しています。

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