こんぶ梅干し
昆布の旨味、風味が塩味・酸味を包み込み、こんぶの風味が溢れ出す、旨味たっぷりまろやかなこんぶ梅です。
こんぶの風味が口いっぱいに広がるよう梅干しの塩分を控え、バランス良くほんのりと甘味を感じて頂けるようにしました。
また、上質の本みりんを使用することで、梅干しの酸味が丸くなりコクのある深い味わいに仕上がりました。しっとりとした和の雰囲気に合う、上品な品です。
酸っぱさが控えめなので旨味をより感じられる梅干しをお楽しみいただけます。
日本人特有の味覚である「旨味」に浸りたいときにそのまま食べるのが最もおすすめです。
お茶漬けにも味を邪魔せず調和します。
