五代庵 × TEA ROOM KIKI コラボ第2弾

「完熟南高梅のパウンドケーキ」を限定発売

関西を拠点とする、梅干し専門店「五代庵」と紅茶&スコーン専門店「TEA ROOM KIKI」。
それぞれの専門性を活かし、「素材の魅力を最大限に引き出すスイーツを届けたい」という想いから生まれたコラボレーションです。梅と紅茶の個性を大切にしながら共同で商品開発を行い、和と洋が調和する特別な味わいが完成しました。第2弾となる今回のパウンドケーキも、素材の豊かな風味と香りを丁寧に引き出し、記憶に残るひとときをお届けします。

完熟南高梅のパウンドケーキ

梅酒にじっくりと漬け込まれた完熟南高梅と、南高梅の自家製ジャムをたっぷりと練り込みました。
香りづけには、アプリコットとマスカットの華やかな香りが広がるフレーバーティー「メモリアルジャスミン」を使用。さらにアーモンドスライスの香ばしさと食感が加わり、見た目にも味わいにも奥行きのある逸品に仕上がっています。
使用している梅・アプリコット・アーモンドは、いずれもバラ科さくら属に属する植物。自然の親和性が生み出す絶妙なハーモニーを、ぜひご堪能ください。

全国梅酒品評会2024 金賞受賞
本商品には、全国梅酒品評会2024で金賞を受賞した、五代庵の「原酒梅酒」の梅を使用しています。和歌山県産·紀州南高梅をホワイトリカーでじっくり漬け込んだ原酒梅酒は、梅本来の上品な酸味とやさしい甘みが凝縮された一級品。そのままでも格別な美味しさを誇ります。この原酒梅酒の梅を丁寧にパウンドケーキの生地に練り込み、贅沢な味わいに仕上げました。

【商品概要】

完熟南高梅のパウンドケーキ
販売価格：3,000円（税込）

※写真はイメージです
※本製品は梅酒に漬け込んだ梅を使用しています。加熱によりアルコール分はほとんど残っていませんが、念のため、お子様や妊娠・授乳中の方、運転前の方はご注意ください。

五代庵では販売いたしておりませんので
こちらの商品をお買い求めの際は
下記販売店にてお買い求め下さい。

【販売情報】
本商品は、近鉄百貨店和歌山店「わかやま県産品フェア」に出店する梅干し専門店「五代庵」ブースにて、TEA ROOM KIKIとのコラボレーション商品として数量限定販売いたします。
販売期間：2025年4月24日（木）〜4月27日（日）
販売場所：近鉄百貨店和歌山店（総合サービスサロン前特設会場）
※TEA ROOM KIKI 店頭での販売はございません。